为什么蛋糕店使用植物奶油？
1.更健康的选择
传统的奶油中含有高量的脂肪和胆固醇，而植物奶油则胆固醇，并且通常含有较少的脂肪。这使得植物奶油成为一种更健康的替代品。对于那些想要享受甜点的人们，可以选择植物奶油蛋糕，从而获得更少的脂肪和胆固醇，同时还能满足自己的味蕾。
2.适用于不同的食客
植物奶油适合不同类型的食客，包括敏感和素食者。由于植物奶油麸质和乳制品，这使它成为一种可以替代面粉和蛋糕奶油的素食替代品。它还可以让那些对乳糖不耐受的人们享受到美味的蛋糕。
3.更的保鲜期
植物奶油蛋糕在保鲜方面更具有优势。传统奶油蛋糕可能需要每天空调环境下冷藏才能保持口感新鲜，并且在短时间内需要食用，否则蛋糕会变质。但是，植物奶油蛋糕可以在冷藏后放置一段时间后依然保持口感新鲜，这使得蛋糕店能够地为客户提供口感的甜点。
在总体上，植物奶油蛋糕比传统奶油蛋糕带来的好处。它更健康，适用于不同类型的食客，并且在保鲜方面更具有优势。许多蛋糕店已经选择了植物奶油蛋糕，并且越来越多的蛋糕店正在加入此潮流，以为客户提供更的选择。随着越来越多的人们变得关注健康，植物奶油可能会在未来成为更受欢迎的甜点选择。
