生活节奏的变快及三餐饮食无规律,使得亚健康的人们越来越多。在夏至到来的时候应该如何养生,有关夏至养生养颜食谱有哪些来了解看看吧!
夏至养生养颜食谱
夏至养生食谱
荷叶茯苓粥:
配料荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。
做法先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、(天下养生网)洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。
功效清热解暑,宁心,止泻止痢(对心疾病、神经衰弱者亦有)。
凉拌莴笋:
配料鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
做法莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上,锅烧热放入香油,待油热时浇在葱花上,搅拌均匀。
功效利五脏,通经脉。
奶油冬瓜球:
配料冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
做法冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,(天下养生网)汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,撒上火腿末出锅即成。
功效,生津除烦,补虚损,益脾胃。
兔肉健脾汤:
配料兔肉200克,淮山30克,枸杞子15克,参15克,黄芪15克,大枣30克。
做法兔肉洗净与其它配料武火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。
功效健脾。
夏至养生养颜多饮茶
决明菊花饮
材料:草决明3钱,菊花3钱,甘草5分
做法:
利用热水一沖,用焖烧杯或保温杯焖个1020分钟
荷叶消脂茶
材料:荷叶5公克,枸杞10公克,黄耆15公克,何首乌10公克,水700cc
做法:
1、荷叶放入沸水中汆烫至叶片颜色变深,取出备用。
2、将其余药材,以冷水沖洗去除杂质,备用。
3、取一汤锅,放入水700cc、作法1的荷叶与作法2的药材,以大火煮沸后,盖上锅盖转小火续焖煮约25分钟后,将药材过滤。
苹果茶
材料:苹果1/3个,苹果茶包1包
做法:
1、苹果洗净,切小丁备用。
2、将苹果丁及茶包放入杯中,沖入沸水焖约20分钟。
菊花柠檬蜂蜜饮
材料:干菊花4至5朵,柠檬4片,蜂蜜5汤匙,热开水800ML(大约2大杯)。
做法:
1、材料:干菊花,柠檬,蜂蜜。
2、将干菊花冲洗一下,放在壶里,注入热开水。
3、泡到菊花出味,开水变温。
4、柠檬切片。
5、往变温的菊花茶里加入4片柠檬片和5汤匙蜂蜜,搅拌均匀。
6、整壶菊花柠檬蜂蜜茶放入冰箱冷藏变冻,喝前加入冰块4至5片。
消滞花草茶
材料:柠檬香蜂草,柠檬猫薄荷,莱姆薄荷,红茶茶包,冰糖
做法:
1、香草洗干净擦干水,红茶茶包加入200ML热水浸泡片刻。
2、材料加到一起搅拌均匀泡3分钟左右饮用。
夏至养生养颜营养粥
地瓜粥
原料:地瓜1个、大米1小碗、糯米1/3小碗。
做法:
1、首先将大米和糯米一起放进水中,搓洗干净后取出来稍微控水,然后将它们一起倒进锅中,再往里面倒入清水。然后用大火煮30分钟左右,在煮的过程中注意要用勺子稍微搅拌一下,防止材料粘住锅底。
2、接着剥掉地瓜的表皮,并放进水泡,等到刚刚的大米快煮熟时才将泡在水中的地瓜取出来,并将它放进锅中一起煮,期间用勺子搅拌一下,再煮20分钟左右就可以食用了。
红豆杞枣粥
材料:红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升
做法:
1、红豆、糙米洗净,泡水各4小时、2小时。
2、将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟。
3、再将材料放入锅中以大火烧开后转中小火煮30分钟。
胡桃粥
原料:糯米,胡桃5个,红枣1个,盐或糖。
做法:
1、首先把胡桃打开,把其中的瓤拿出来,并将它浸入水中,稍微变软后就把表面的薄皮去掉,再捣碎。
2、把红枣切开,去掉里面的核,然后将红枣肉放进水中浸泡,再取出来弄碎。
3、然后将的食材一起放进锅中,倒进适量的水煮。等到全部食材都煮熟了以后就按自己的口味放入盐或者是糖来调味,完成。