到了，除了西瓜不离身，还有一种东西也是“标配”绿豆汤。很多家庭主妇都会在炎炎夏日的午后，熬上一大锅绿豆汤，与家人一起分享。绿豆汤确实有很好的消暑效，但是以下这些食用你多少呢用绿豆汤有四不宜
不宜用铁锅煮绿豆汤
绿豆絕大多数活性成分都在绿豆皮中，如类黄酮、皂甙、香豆素等，但是绿豆皮中的类黄酮与铁离子作用后，可能形成颜色很深的复合物，让一锅碧绿的绿豆汤变黑，吃了以后还可能导致肠胃不适和消化。
因此，煮绿豆汤用砂锅或者不锈钢锅。
不宜喝冰镇绿豆汤
曾经有报道称，一位七旬老翁喝了冰镇绿豆汤后突发心梗，差点丢了性命。
冰镇绿豆汤会影响脾胃，造成脾胃失衡、腹泻。
患了心疾病的中老年人，避开冰镇绿豆汤，防止出现心肌梗、脑出血等急症。
不宜空腹喝绿豆汤
从的角度上看，绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易对脾胃造成伤害。
不宜每天绿豆汤
适量喝绿豆汤夏季养生之道，一般一星期可以喝次，每次喝一碗；过量饮用绿豆汤，可能会出现胃痛、腹泻等肠胃疾病。
哪些人不多喝绿豆汤寒凉体质的人
喝绿豆汤能预防中暑，对热渴、热肿、痘等也有的。但寒凉体质者不宜多喝。
寒凉体质表现为腰腿冷痛、四肢冰凉、全身乏力、腹泻便稀等。
这一类人喝太多绿豆汤反而会加重，甚至引发腹泻严重者会出现脱水、气血停滞诱发的关节酸痛、胃寒导致的慢性胃炎等胃肠道疾病。
体质虚弱的人
绿豆中含有较的蛋白质，蛋白质进入人体后，需要在酶的作用下分解为小分子肽，才能为人体所用。
体质虚弱的人的肠胃消化能往往较差，容易因消化导致腹泻。
正在服用的人
绿豆的作用源于绿豆蛋白等成分可与磷、属结合成沉淀物。
然而，这些成分也会与的相关成分反应，从而降低药效。
贴士：喝绿豆汤，你想防暑还是豆有防暑的效，一直都是夏季饮品，但是熬汤时间的长短不同，效也有所差异。
要想起到防暑的作用：绿豆洗干净后放锅里，放入清水，等烧开后再煮10分钟左右就可以了，此时的绿豆还没有煮烂，吃不了，只要喝汤就可以了。
要想起到的作用：水烧开后煮30分钟左右，此时绿豆软烂，汤水浑浊，可以连汤带豆一起食用。
